Restauration et requalification du passage parisien, réaménagements et mises aux normes

Le passage Jouffroy, avec les autres passages parisiens, est l’ancêtre des grandes galeries. Construit au milieu du XIX^e siècle, il témoigne de l’entreprise qui, répondant à un programme précis, concevait un édifice comme une offrande urbaine. Ainsi, le tissu urbain se prolongeait à l’intérieur de l’édifice, lui permettant de devenir un lieu de rencontres et d’échanges.